酵素ドリンクとは

健康について非常に関心がある時代、酵素も今やブームとなっています。

ダイエットだけでなく、健康のために酵素ドリンクを飲んでいる人が多いと言われています。

あちこちで目にする酵素ドリンク、皆が飛びついているこのドリンクは一体何者なのでしょうか。

そもそも酵素ドリンクというのは野菜、果物、野草といったものを乳酸菌、酵母菌といった微生物の働きで発酵させたエキスなのです。

私も天然酵素のパンつくりをしているのでわかりますが、発酵させるためには砂糖のちからが必要です。

酵素ドリンクを飲んで甘いと感じるのはこの砂糖によるものです。

市販の酵素ドリンクと称しているものは大量のグラニュー糖入りの野菜ジュースを飲んでいると思っても間違いないと言えます。

でも、すべての酵素ドリンクがそういうわけではありません。カロリー表示を見るとおおよそ、どの程度の砂糖が入っているかわかるでしょう。

カロリーの少ないものほど、砂糖といったものが少ないと思って下さい。

 

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